Home  »  April 2026   »   Online Training – Integrated Food Processing and Quality Control Management

April 2026 Food Hygiene HSE Manajemen Mutu Online Training Quality, Efficiency, Productivity

Online Training – Integrated Food Processing and Quality Control Management

Training Integrated Food Processing and Quality Control Management

PENDAHULUAN Training Integrated Food Processing and Quality Control Management

Pelatihan Integrated Food Processing and Quality Control Management dirancang untuk meningkatkan pemahaman peserta mengenai proses pengolahan pangan secara terpadu yang mencakup aspek teknologi produksi, pengendalian mutu, serta penerapan standar keamanan pangan dalam industri makanan dan minuman. Pelatihan ini membahas konsep dasar hingga praktik terbaik dalam pengelolaan proses produksi pangan yang efektif, efisien, dan sesuai dengan standar industri untuk menjamin kualitas serta keamanan produk yang dihasilkan.

TUJUAN Training Integrated Food Processing and Quality Control Management

Setelah mengikuti pelatihan ini, peserta diharapkan mampu:

1. Memahami konsep dasar proses pengolahan pangan dalam industri makanan dan minuman.
2. Menjelaskan prinsip-prinsip pengendalian mutu pada proses produksi pangan.
3. Mengidentifikasi potensi risiko dan bahaya dalam proses pengolahan pangan.
4. Menerapkan sistem pengendalian kualitas untuk menjaga konsistensi produk.
5. Mengintegrasikan proses produksi dan sistem quality control secara efektif.
6. Meningkatkan efisiensi produksi sekaligus menjaga standar keamanan pangan.

MATERI Training Integrated Food Processing and Quality Control Management

1. Pengantar Industri Pengolahan Pangan
   • Konsep dasar industri pengolahan pangan
   • Peran teknologi dalam proses produksi pangan
   • Tantangan dan perkembangan industri pangan modern
2. Teknologi Proses Pengolahan Pangan
   • Tahapan proses pengolahan bahan pangan
   • Metode pengolahan dan pengawetan pangan
   • Peralatan dan teknologi dalam produksi pangan
3. Manajemen Produksi pada Industri Pangan
   • Perencanaan dan pengendalian proses produksi
   • Efisiensi operasional dalam pengolahan pangan
   • Pengelolaan bahan baku dan proses produksi
4. Prinsip dan Sistem Pengendalian Mutu Pangan
   • Konsep Quality Control dan Quality Assurance
   • Standarisasi mutu produk pangan
   • Parameter kualitas dalam produk pangan
5. Penerapan Sistem Keamanan Pangan
   • Konsep dasar Food Safety
   • Pengenalan sistem HACCP dan GMP
   • Pengendalian bahaya dalam proses produksi pangan
6. Teknik Pengujian dan Evaluasi Kualitas Produk Pangan
   • Metode pengujian mutu produk pangan
   • Evaluasi kualitas produk dan proses produksi
   • Dokumentasi dan pelaporan hasil pengujian
7. Integrasi Proses Produksi dan Quality Control
   • Integrasi sistem produksi dan pengendalian mutu
   • Monitoring proses produksi
   • Peningkatan berkelanjutan dalam industri pangan

Form Pre-Registrasi

	Data Materi Training
Topik Training	: Online Training – Integrated Food Processing and Quality Control Management
Link
*Jumlah Peserta	Estimasi Jumlah Peserta yang di ajukan
*Nama Peserta Yang Didaftarkan
	Personal Data
*Nama
*Jabatan	Jabatan/Divisi/Departement
*Nama Perusahaan
*Alamat Perusahaan
*Email Perusahaan
*Email Alternatif	eg: gmail, yahoo, hotmail
*Telepon Kantor
Ekstensi
*Handphone
	* Harus di isi